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Porree in Schinken/leeks with ham

Posted by Daniela on 11. Dezember 2012 in Esspapier, Personal

Ich muss hier jetzt mal ein Rezept von meiner Mutter vorstellen, das mich meine ganze Kindheit und Jugend begleitet hat. Ich liebe es. Das ist auch so eins der Gerichte, die ich unweigerlich mit Zuhause, Heimat, Daheim verbinde. Außerdem ist es ein einfaches Rezept, das auch Anfänger nachkochen können. I just have to put on [...]

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Auberginenauflauf rot-weiß – aufgemotzt

Posted by Daniela on 7. Oktober 2012 in Esspapier, Personal

Ich bin immer auf de Suche nach tollen Food-Blogs, weil ich dort immer sehr viele gute Inspirationen bekomme. So bin ich z. B. in der letzten Woche auf feed me up before you go-go aufmerksam geworden. Oder besser gesagt, sie auf mich, durch meinen Schlemmertüten-Post. Danach habe ich mich ein bisschen auf diesem anregenden und [...]

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Schlemmen aus der Tüte – ein kulinarischer Selbstversuch

Posted by Daniela on 1. Oktober 2012 in Esspapier, Personal

Letzte Woche etwas für mich ganz besonderes ausprobiert: die Schlemmertüte. (for the english version of the article scroll down) Konzept Ich weiß schon gar nicht mehr, wie ich darauf gestoßen bin, aber das Konzept hat mich sofort begeistert (erst recht, als ich gesehen hab, dass es original aus Schweden kommt ;-)). Es ist denkbar einfach: [...]

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Esspapier

Posted by Daniela on 4. April 2011 in Esspapier

Esspapier – Leser/innen meines Alters (Ende 20, Anfang 30) werden Esspapier noch kennen. Oder auch jüngere Leute? Ich weiß ehrlich gesagt gar nicht, ob es Esspapier noch gibt. Vielleicht ist es genau so aus der Mode gekommen wie Löschpapier. Wisst ihr noch, wozu man Löschpapier benutzt hat? In jedem Schulheft, das man im Schreibwarenhandel gekauft [...]

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