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Veggie-Cannelloni-Lasagne

Posted by Daniela on 16. September 2012 in Allgemein, Esspapier

Klingt seltsam, ist es auch. Das Original-Rezept stammt von Essen & Trinken, doch wegen eines “Missgeschicks” musste ich es ein wenig abändern. Sonntags habe ich die meiste Zeit und deswegen koche ich da auch gerne mal was (weiterer Vorteil: meist ist es so viel, dass ich mindesten am Montag auch noch davon essen kann). Eingekauft [...]

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Tante Karins Ziegenkäse-Tarte

Posted by Daniela on 2. September 2012 in Esspapier, Personal

In der WG meines Arbeitskollegen wohnt ein 4-jähriger Knirps, Janni. Und sein Vater natürlich auch. Janni hat eine Tante, Tante Karin. Tante Karin kann unheimlich gut kochen, sie macht z. B. ein Chicken-Tandoori-Sandwich (das haben Janni und Tante Karin meinem Kollegen ins Büro gebracht), Rote-Beete-Lasagne oder Apfel-Ziegenkäse-Tarte. Und sie braucht dafür nicht etwas ein Rezept, [...]

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Kochen mit Freu(n)den I

Posted by Daniela on 12. Juni 2011 in Esspapier

Ein Bücher-Blog der sich mit Essen beschäftigt? Das mutet komisch an, hat aber einen sehr triftigen Grund: Ich liebe Kochbücher und besitze ein ganzes Arsenal davon. So viele tolle Rezepte, so viele tolle Ideen… Und dann kaufe ich mir regelmäßig jeden Monat noch ein kleines Kochheft mit noch mehr tollen Rezepten. Das Problem daran: Alleine [...]

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