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Ich steh auf Brot

Posted by Daniela on 29. April 2012 in Esspapier, Personal

Nachdem ich eigentlich von mir dachte, dass ich eine reine Zuckerbäckerin wäre, entdecke ich gerade meine Leidenschaft für Brot. Ich habe jetzt drei Wochenenden hintereinander ein Brot gebacken, das mich dann auch ganz toll über die Woche gebracht hat – ich bin begeistert! Das erste Brot habe ich ja hier dokumentiert. Am Wochenende danach wurde [...]

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Prost Mahlzeit – ich backe ein Brot

Posted by Daniela on 14. April 2012 in Esspapier, Personal

Und “Prost!” passt in diesem Zusammenhang ziemlich gut, denn es wird ein Bierbrot. Mein erstes Brot und direkt ein beschwipstes. Das Rezept entdeckte ich im neuen Bookazine Lecker Bakery und es sah so gut aus, dass ich es probieren wollte. Und da ich noch nie ein Brot gebacken habe… Heute hieß es dann Zutaten einkaufen. [...]

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